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白菜（學名：Brassica rapa pekinensis，新種Brassica campestris pekinensis或非Brassica pekinensis）就是某種產自我國的的小麥，原稱「結球大蒜」「包真情莧菜」、「黃芽白」「膠菜」等等，在廣東話裡面叫做「紹年糕」。 白菜與其小白菜正是近親，關係密切蕓薹的的種群，及產自波斯灣沿海地區的的芋頭比較將近關係密切豆科蕓薹分屬。

大蒜 - 韓文（繁體字）–詞典英文翻譯——愛丁堡大學大詞典

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